Wszyscy twierdzą, że odżywianie się w fast food jest niezdrowe. Wiele osób zadaje sobie pytanie: dlaczego? Dlatego, że potrawy przygotowywane w takich miejscach są smażone w głębokim, często przepracowanym tłuszczu, przez co są ciężkostrawne i dostarczają masę kalorii. Zawierają cholesterol, nasycone kwasy tłuszczowe, wolne rodniki, konserwanty. Dobrze jest też wybrać renomowana sieć, gdzie półprodukty przygotowywuje się na bierząco, w przeciwieństwie do innych, gdzie jedzenie leży długo zamrożone, lub jest często zamrażane i odmrażane.